Taglita di  Picanha  e petto di pollo marinato, grigliati  e serviti su un fresco letto di lattuga. Il piatto è accompagnato di 3 contorni croccanti: manioca (yuca) fritta, patatine fritte e le nostre immancabili arepitas di mais fatta in casa. Il tutto viene completato dalla freschezza del pico de gallo (dadolata di pomodoro, cipolla e coriandolo) e dalla nostra iconica salsa guasacaca all'avocado ed erbe fresche.

Il taglio più iconico e amato della tradizione sudamericana per la sua straordinaria morbidezza. Saporite fette di carne grigliate ad alta temperatura, caratterizzate dal tipico strato di grasso esterno. Il piatto viene servito con un doppio contorno classico: patatine fritte e una fresca insalata mista con lattuga, pomodoro e cipolla rossa. Un secondo piatto completo, genuino e ricco di sapore.

Due teneri e succulenti filetti di petto di pollo, sapientemente marinati con erbe aromatiche e grigliati alla perfezione per mantenere la carne morbida e succosa, mostrando le tipiche venature della cottura alla piastra. Il piatto viene servito con un'armoniosa combinazione di contorni: patatine fritte dorate e croccanti e una fresca insalata mista di stagione con lattuga, pomodori freschi,e cipolla rossa. La scelta ideale per chi cerca un pasto sano, nutriente e bilanciato senza rinunciare al sapore

Una croccante e dorata cotoletta di pollo, impanata artigianalmente e fritta alla perfezione per garantire una consistenza super croccante fuori e succosa dentro. Viene accompagnata da una generosa porzione di patatine fritte dorate e da una fresca insalata di stagione con lattuga, pomodori e cipolla rossa. Un secondo piatto completo, genuino e ideale per tutta la famiglia.

Una croccante e dorata cotoletta di pollo, impanata artigianalmente e fritta alla perfezione per garantire una consistenza super croccante fuori e succosa dentro. Viene accompagnata da una generosa porzione di patatine fritte dorate e da una fresca insalata di stagione con lattuga, pomodori e cipolla rossa. Un secondo piatto completo, genuino e ideale per tutta la famiglia.

Teneri bocconcini di petto di pollo saltati in padella con sfiziosi dadini di pancetta affumicata (tocineta), che donano una nota croccante e saporita. Il tutto viene avvolto in una ricca e vellutata crema di latte e arricchito con la dolcezza naturale dei chicchi di mais dolce. Un secondo piatto caldo, straordinariamente cremoso e confortante, perfetto per chi ama i sapori avvolgenti e i contrasti bilanciati. Con insalata e patatine fritte.